La siembra de apio o apio en su propio jardín vegetal puede ser una excelente manera de llegar a su mesa una de las plantas más valiosas, aromáticos y baja en calorías cultivadas por ellos mismos. El apio es uno de los alimentos más populares de la cocina mediterránea y esto ocurre debido a la singularidad de sus principales sabores. Aprenda cómo plantar apio en el jardín.
Tipos de apio
El canalé pertenecen a las especies herbáceas que tiene un sistema radicular muy ramificado, con raíces fibrosas y fuertes. Para plantar apio en su huerto, es necesario conocer los diferentes tipos en el mercado. Hay alrededor de 30 diferentes variedades de apio y todas ellas con los mismos principios nutricionales. En consecuencia, la producción de apio se divide en dos grupos principales:
Apio crecido o hortense: es un vegetal que no es muy largo, tallos presenta hojas verdes claras y oscuras. Se distingue de otros por su capacidad de conservación, encierra tantos días en condiciones óptimas. Para el apio o hortense crecido siempre en buen estado después de la cosecha, es necesario que el lugar en el refrigerador y que implica un paño húmedo.
Las hojas de apio y los tallos: Este tipo incluye muchas variedades de apio, apio, tales como el oro, blanco, verde, apio cabeza, nabo, rábano y rojo. Estos se presentan nervaduras y tienen una hojas de tamaño promedio. Estos, a su vez, deben ser consumidos dentro de dos semanas, de lo contrario pierden todo su sabor.
El mejor clima para el cultivo de apio
Originando en Europa, el apio es un vegetal cultivado en países relativamente templadas. Es una planta que no necesita mucha luz y resiste temperaturas de entre 5 y 30 º C, y la temperatura óptima para su cultivo es de 10-25 grados. Las heladas pueden derrocar y arruinar una cosecha y, como tal, debe ser bien protegidos. El apio es una planta con un ciclo culturales anual que se puede cultivar durante las temporadas de invierno y primavera y la cosecha se inicia desde 150 hasta 180 días después de la siembra. Es de destacar que la maduración de apio en los meses más fríos hace que su sabor es más dulce y más aromático.
Preparación de suelos:
El apio, así como tomate, espárragos y otras verduras requieren un suelo rico en nutrientes, y como tal, su suelo necesita tener un buen drenaje, un pH que se encuentra dentro de la gama de 5,8 a 6, 07:01 humedad constante. Estos son los tres requisitos principales que ayudan en el crecimiento de apio y el perfecto desarrollo de su tallo. De acuerdo a donde se encuentra su jardín, y lo que produce los mejores resultados en el cultivo de apio, hay un método específico de la siembra. Es:
Prepare un foso: abrir una zanja con una profundidad y una anchura de unos 45 cm. Llenar hasta la mitad con el fertilizante, preferiblemente orgánicos, por lo que la tierra puede ser la más fértil.
Enriquecer el suelo: poner un poco de cal o yeso en el suelo, ya que el cultivo de apio requiere de calcio, lo que hará que la tierra se vuelve más rica en nutrientes.
Permita que el suelo para descansar: la tierra debe descansar por un período máximo de dos semanas y sólo después de este tiempo es que el apio debe ser plantado.
Planta las semillas de apio: Al plantar las semillas de apio debe cubrir con raíces de las plantas con tierra y estiércol o paja. Este paso es esencial para mantener la humedad y el crecimiento constante, sobre todo cuando hace buen tiempo.
La siembra de apio
Apio, como el brócoli se puede comprar en paquetes o unidades y si está en buenas condiciones, usted debe primero comprobar su color. Cuando el apio es fresco, las hojas están abiertas y tienen un color verde fuerte y brillante. Por lo tanto, para su apio fresco siempre deben dejarlos crecer por un período máximo de 5 meses, y cumplir con los siguientes pasos:
Utilice la semilla de apio con 2-3 años de edad: los resultados serán más satisfactorios cuando se usan semillas mayores. Por otra parte, la utilización quita las plagas y enfermedades de las plantas.
Plantar las semillas de apio en una bandeja: pequeñas semillas se plantan en la superficie de una bandeja o maceta, así como su cultura es más fácil de atrapar. Después, sólo tiene que añadir un poco de arena o tierra de su jardín.
Mantener las semillas húmedas: las semillas deben permanecer húmeda durante un período medio de tres semanas, así que pueden reventar natural y florecer en su plenitud.
El cultivo y el crecimiento orgánico de apio
Dado que el apio es uno de los más grandes de residuos de pulverización comercial, se recomienda que el cultivo y el crecimiento de apio son orgánicos. Para que esto sea posible, debe cumplir con los siguientes aspectos:
Transplante semillas de apio: Semillas de apio se deben cambiar a una ubicación de su jardín con un dedo de altura y deben estar separados a una distancia de 30 cm. Esta distancia permite al estriado tienen suficiente espacio para crecer y ayuda a controlar la aparición de malas hierbas.
Regar la tierra continuamente: debe garantizar que riega la tierra es constante y debe mantener la cobertura de las raíces de las plantas a base de tierra y estiércol o paja intacta. La semilla de apio debe ser regado preferiblemente por la mañana y directamente en la tierra en lugar de ser hojas regadas, así disminuye la posibilidad de hongos que aparecen en el suelo.
Fertilizar las plantas: cada dos a cuatro semanas para dar a las plantas un alga marina líquido comida e incluso un poco de fertilizante o compost más peces. Esta acción permite dar a las plantas una mayor acidez y dulzura, y es uno de los pasos más importantes que se deben realizar antes de la cosecha.
Atar el tallo: Para el apio crecer correctamente es necesario atar los tallos. Una vez que el vástago es visible, debe estar unido a un tercio de su altura. Más tarde, debe estar unido a dos tercios y una semana antes de la muestra debe estar ligada a la base de las hojas.
La importancia de la alimentación apio
El apio tiene una enorme importancia en los alimentos y es gracias a su alto contenido de fibra y ser un vegetal bajo en calorías. Es una buena fuente de potasio, hierro, fósforo, magnesio y la vitamina A, B y C, que ayuda a reducir la inflamación, la presión arterial, el colesterol y protege contra el cáncer. También es rico en celulosa, una sustancia importante para la función apropiada del intestino.
Hojas de apio son ideales para dar un sabor especial a las sopas y salsas, los tallos pueden ser servidas crudas en ensaladas o como se combina muy bien con la lechuga y el pepino. El apio es, sin duda, un excelente acompañamiento en lo que respecta a los platos de carne y se puede servir como entrada, que estimula el paladar y aumenta el apetito.
Tipos de apio
El canalé pertenecen a las especies herbáceas que tiene un sistema radicular muy ramificado, con raíces fibrosas y fuertes. Para plantar apio en su huerto, es necesario conocer los diferentes tipos en el mercado. Hay alrededor de 30 diferentes variedades de apio y todas ellas con los mismos principios nutricionales. En consecuencia, la producción de apio se divide en dos grupos principales:
Apio crecido o hortense: es un vegetal que no es muy largo, tallos presenta hojas verdes claras y oscuras. Se distingue de otros por su capacidad de conservación, encierra tantos días en condiciones óptimas. Para el apio o hortense crecido siempre en buen estado después de la cosecha, es necesario que el lugar en el refrigerador y que implica un paño húmedo.
Las hojas de apio y los tallos: Este tipo incluye muchas variedades de apio, apio, tales como el oro, blanco, verde, apio cabeza, nabo, rábano y rojo. Estos se presentan nervaduras y tienen una hojas de tamaño promedio. Estos, a su vez, deben ser consumidos dentro de dos semanas, de lo contrario pierden todo su sabor.
El mejor clima para el cultivo de apio
Originando en Europa, el apio es un vegetal cultivado en países relativamente templadas. Es una planta que no necesita mucha luz y resiste temperaturas de entre 5 y 30 º C, y la temperatura óptima para su cultivo es de 10-25 grados. Las heladas pueden derrocar y arruinar una cosecha y, como tal, debe ser bien protegidos. El apio es una planta con un ciclo culturales anual que se puede cultivar durante las temporadas de invierno y primavera y la cosecha se inicia desde 150 hasta 180 días después de la siembra. Es de destacar que la maduración de apio en los meses más fríos hace que su sabor es más dulce y más aromático.
Preparación de suelos:
El apio, así como tomate, espárragos y otras verduras requieren un suelo rico en nutrientes, y como tal, su suelo necesita tener un buen drenaje, un pH que se encuentra dentro de la gama de 5,8 a 6, 07:01 humedad constante. Estos son los tres requisitos principales que ayudan en el crecimiento de apio y el perfecto desarrollo de su tallo. De acuerdo a donde se encuentra su jardín, y lo que produce los mejores resultados en el cultivo de apio, hay un método específico de la siembra. Es:
Prepare un foso: abrir una zanja con una profundidad y una anchura de unos 45 cm. Llenar hasta la mitad con el fertilizante, preferiblemente orgánicos, por lo que la tierra puede ser la más fértil.
Enriquecer el suelo: poner un poco de cal o yeso en el suelo, ya que el cultivo de apio requiere de calcio, lo que hará que la tierra se vuelve más rica en nutrientes.
Permita que el suelo para descansar: la tierra debe descansar por un período máximo de dos semanas y sólo después de este tiempo es que el apio debe ser plantado.
Planta las semillas de apio: Al plantar las semillas de apio debe cubrir con raíces de las plantas con tierra y estiércol o paja. Este paso es esencial para mantener la humedad y el crecimiento constante, sobre todo cuando hace buen tiempo.
La siembra de apio
Apio, como el brócoli se puede comprar en paquetes o unidades y si está en buenas condiciones, usted debe primero comprobar su color. Cuando el apio es fresco, las hojas están abiertas y tienen un color verde fuerte y brillante. Por lo tanto, para su apio fresco siempre deben dejarlos crecer por un período máximo de 5 meses, y cumplir con los siguientes pasos:
Utilice la semilla de apio con 2-3 años de edad: los resultados serán más satisfactorios cuando se usan semillas mayores. Por otra parte, la utilización quita las plagas y enfermedades de las plantas.
Plantar las semillas de apio en una bandeja: pequeñas semillas se plantan en la superficie de una bandeja o maceta, así como su cultura es más fácil de atrapar. Después, sólo tiene que añadir un poco de arena o tierra de su jardín.
Mantener las semillas húmedas: las semillas deben permanecer húmeda durante un período medio de tres semanas, así que pueden reventar natural y florecer en su plenitud.
El cultivo y el crecimiento orgánico de apio
Dado que el apio es uno de los más grandes de residuos de pulverización comercial, se recomienda que el cultivo y el crecimiento de apio son orgánicos. Para que esto sea posible, debe cumplir con los siguientes aspectos:
Transplante semillas de apio: Semillas de apio se deben cambiar a una ubicación de su jardín con un dedo de altura y deben estar separados a una distancia de 30 cm. Esta distancia permite al estriado tienen suficiente espacio para crecer y ayuda a controlar la aparición de malas hierbas.
Regar la tierra continuamente: debe garantizar que riega la tierra es constante y debe mantener la cobertura de las raíces de las plantas a base de tierra y estiércol o paja intacta. La semilla de apio debe ser regado preferiblemente por la mañana y directamente en la tierra en lugar de ser hojas regadas, así disminuye la posibilidad de hongos que aparecen en el suelo.
Fertilizar las plantas: cada dos a cuatro semanas para dar a las plantas un alga marina líquido comida e incluso un poco de fertilizante o compost más peces. Esta acción permite dar a las plantas una mayor acidez y dulzura, y es uno de los pasos más importantes que se deben realizar antes de la cosecha.
Atar el tallo: Para el apio crecer correctamente es necesario atar los tallos. Una vez que el vástago es visible, debe estar unido a un tercio de su altura. Más tarde, debe estar unido a dos tercios y una semana antes de la muestra debe estar ligada a la base de las hojas.
La importancia de la alimentación apio
El apio tiene una enorme importancia en los alimentos y es gracias a su alto contenido de fibra y ser un vegetal bajo en calorías. Es una buena fuente de potasio, hierro, fósforo, magnesio y la vitamina A, B y C, que ayuda a reducir la inflamación, la presión arterial, el colesterol y protege contra el cáncer. También es rico en celulosa, una sustancia importante para la función apropiada del intestino.
Hojas de apio son ideales para dar un sabor especial a las sopas y salsas, los tallos pueden ser servidas crudas en ensaladas o como se combina muy bien con la lechuga y el pepino. El apio es, sin duda, un excelente acompañamiento en lo que respecta a los platos de carne y se puede servir como entrada, que estimula el paladar y aumenta el apetito.
