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Plantar Albahaca

Albahaca (Ocimum basilicum), también conocido como: albahaca, albahaca olor, Basil-del-jardín, Sweet Basil, Basil-d'américa, Basil ...

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martes, 10 de marzo de 2015

Limonada y especias a la mano: Planta de limones


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El cultivo de frutas en casa es un lujo y entre los árboles pequeños mejor clasificados, cítricos tener lugar seguro. Árboles limones, limas ácidas y naranjas se pueden plantar a la mano, en el jardín o en macetas en balcones soleados. Y dentro de esa lista cuatro especies destacan por plantación casa: los limones gallegos, Tahití, clavo de olor y de Sicilia, que son fáciles de cultivar y ocupar espacios más pequeños.

Entre estas copias sólo el limón es realmente un limón. Originario de Asia, el siciliano se cultiva ampliamente en el hemisferio norte, ya que no está bien adaptado a los climas tropicales. Aquí, los más utilizados, tales como limas y gallego son en realidad limas ácidas, adaptables al clima, que se diferencian en el sabor y la apariencia de los limones, pero tienen mejores ingresos y las características nutricionales similares.

Independientemente del tipo, todos tienen sabor amargo, originarios de ácido cítrico y vitamina C, eficaz en la lucha contra los resfriados y la gripe y todavía sirven a la industria cosmética y química, prestando su esencia a los jabones, perfumes y productos de limpieza.

Mano en la tierra

La plantación de estas especies es relativamente fácil. De acuerdo con el ingeniero Orlando Sampaio pasos, investigador de Embrapa Mandioca y Frutas Tropicales (Cruz das Almas, BA), una de las condiciones más importantes para estas plantas crezcan sanos es la tierra estar bien drenado. "Citrus odio muy cohesionado, tierra arcillosa, el suelo ideal es más arenoso", explica.

Para plantar en macetas, el paisaje Roberto Sa recomienda un tamaño mínimo para el contenedor de 80 cm x 70 cm (altura) y 100 litros, con el fin de permitir que las raíces y los tallos de desarrollar comodidad.

Sa indica cubrir el fondo de la olla con una mosquitera cubierta de piedra o grava y cinasita manta Bidim. Por encima de la manta se puede depositar dos a tres pulgadas de espesor y la arena, y finalmente el sustrato compuesto de 30% en masa vegetal, 20% de arena gruesa y 50% de suelo de buena calidad.

"Es importante mantener un buen drenaje y asegurar que el buque es perenne como sea posible, por lo tanto, recomendamos que todas estas capas se implementan en la plantación", aconseja el paisaje. En el momento de la siembra es importante tener en cuenta si la tierra no está cubriendo el cuello de la planta, que es la base antes de la raíz. El cuello debe estar expuesto a un correcto desarrollo de la planta.

Riego e injerto

Al igual que todas las frutas, árboles de limón necesitan riego regular y el sol. "A ellos les gusta el agua, pero no los suelos saturados de agua, por lo tanto, el agua sólo cuando el suelo está seco", el investigador enseña Dalmo Lopes de Siqueira, de la Universidad Federal de Viçosa.

Según Smith, es posible en el mismo árbol que produce fruto que tiene tres o más variedades de limón o de otras especies de cítricos. Esto significa que el patrón (el fondo de una planta injertada, formado por las raíces y parte del tallo) apoya el desarrollo de las variedades de los llamados "copa" seleccionado.

El patrón más utilizado en el país es el de lima Rangpur, que tiene una alta resistencia y se utiliza poco como variedad debido a la baja aceptación de las frutas y la sarna, una enfermedad común de la especie que causa deformaciones en las hojas, brotes tiernos y frutos con sobresale lesiones y áspera. Pero si usted no desea utilizar la técnica de injerto de nuevas plántulas, se pueden comprar en los "centros de jardinería" o centros de suministro (Ceasas).

viernes, 6 de febrero de 2015

Cultivar ajo en su jardín urbano


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La planta del ajo requiere un cuidado mínimo y tiene numerosas propiedades culinarias

Ajo, nativa de Asia, pero cultivada en todo el mundo, es considerada una de las plantas más utilizadas en la historia gracias humanos a sus numerosas propiedades terapéuticas y características culinarias. Atrévete a plantar ajo en su jardín urbano!

La planta del ajo no requiere cuidados estricta. Será suficiente para tener en cuenta algunas de sus necesidades específicas. A pesar de que el ajo crecen mejor en ambientes cálidos, y apoya cualquier temperatura. Debe saber que el cultivo de ajo en climas fríos, su sabor es más picante.

La planta del ajo requiere una buena base rica en sustrato de humus y el riego debe ser moderado y espaciados; encharcamentos no son buenas para sus raíces. Por otro lado, es una planta que no suele tener problemas de plagas o plagas, ya que el ajo es un potente insecticida.

Es aconsejable no plantar ajo en la misma tierra donde plantó previamente ajo, cebolla o de otros familiares de las liliáceas. El mejor suelo para la siembra de ajo es el mayor cultivo de cereales, patatas, lechugas y pimientos.

Para plantar ajo en un jardín urbano, lo primero que debe hacer es elegir los mejores dientes de ajo que encontramos. Debemos asegurarnos de que hay defectos de forma y color. Una vez elegido nuestros dientes de ajo favorito, sólo les enterrar la mitad o dos tercios de ella, con la punta hacia el cielo y parte de la planta enterrada. Debemos dejar al menos 10 cm de distancia del ajo y de cualquier otra planta. Si nos fijamos en la luna, el ciclo lunar para cultivar mejor ajo está disminuyendo.

Si usted vive en una zona húmeda, hay que sembrar entre los meses de enero y marzo, y decidido a crecer en una maceta, debe tener una capacidad de al menos 3 litros.

Recuerde que el ajo ama el sol, no les gusta el exceso de agua y siempre cortar las flores de la planta para concentrar sus energías en que crecen los dientes de ajo.

domingo, 30 de junio de 2013

Cómo cultivar tomates en el jardín


Vehículo versátil, los tomates son un alimento rico y sabroso que, o bien puede ser servido crudo, queso mozzarella o el color de una ensalada fresca, como un ingrediente que se utilizará para las más variadas confecionar caliente. En lugar de recurrir a la tienda de comestibles, aprender a cultivar tomates en su propio jardín.

Tipos de Tomates

Cultivar tomates en el huerto requiere la selección previa del tipo de tomates a la planta. Hay 4 tipos de tomates:

Tomate corazón de buey: grande y carnosa, estos son los tomates más comunes, necesitan entre 60 y 90 días a dar sus frutos.

Tomates redondos: aunque un poco más pequeña, estos tomates son igualmente suculenta, necesitan entre 70 y 80 días para dar sus frutos.

Tomate chupete: con una forma más larga y rectangular, estos tomates tienen pocas semillas pero mucho sabor, necesidad cerca de 75 días para dar sus frutos.

Tomates cherry: pequeña y deliciosa, estos tomates pueden comerse todo, necesitará entre 65 y 70 días a dar sus frutos.

La compra de los tomates

Para cultivar tomates en el jardín, tenga en cuenta que estas plantas se pueden comprar en forma de semilla o ya en maceta. Si decide tomates embotellados, asegúrese de que las raíces son de color blanco, la planta tiene flores, no más de 10 cm de altura y que hace que las hojas muy verdes (nunca amarilla!), De aspecto joven y saludable.

Plantación

Si usted elige las semillas de los tomates, deben ser sembradas en primavera, cerca de 8 semanas antes de la última helada y preferiblemente a cubierto. Cuando las plantas de tomate alcanzan una altura de unos 10 cm, se debe colocar en macetas individuales y apretó para fortalecer y promover el crecimiento de las plantas. Después de la última helada, las plantas de tomate en macetas se pueden plantar en el jardín o en un jardín de pozo profundo - si se compra de tomate en botella, este es también el momento adecuado para trasplantar al jardín o huerto. Si usted vive en un espacio pequeño, sin embargo, usted sabe que usted puede cultivar tomates en macetas: sólo asegúrese de que las ollas son lo suficientemente grandes para dar cabida a tan amplio, las raíces de tomate.

Tomates hacen bien con ...
Hay algunas flores y hortalizas por el que los tomates pueden y deben ser plantadas, incluyendo amapolas, las maravillas y las heridas que atraen a otros insectos, evitando así que los tomates se ven afectados negativamente por ellos. En cuanto a las hortalizas, se puede plantar tomates junto con el ajo, lechuga, rábanos, repollo, apio y espinacas, así como todo tipo de hierbas. Los únicos vehículos que evitar son las patatas.

Mantenimiento

Para el cultivo de tomates con éxito, se requiere un suelo suelto y fértil, por lo que se recomienda que se prepara con compost o estiércol antes de plantar las plantas de tomate. Además, se recomienda el uso frecuente de fertilizantes durante el período de crecimiento del tomate. Los tomates requieren un espacio con mucho sol, pero el calor no es excesivo y está protegida del viento. En términos de riego, tomates requieren mucha agua, especialmente en la zona de las raíces, que siempre debe estar húmedo. Cuando el tomate ya tiene cuatro ramas con flores, se debe cortar la parte superior del tallo principal para impulsar la maduración de los tomates. Además, también debe eliminar todos los pequeños brotes que se forman entre las hojas de tomate, cuando presentan una longitud de 2 cm. A medida que la planta crece, y dando los tomates, las plantas de tomate es importante para unirse a una pila a su altura apropiada, de manera que no se dobla con el peso de las bolas.

Cultivo

El tomate da sus frutos entre principios de verano y finales de otoño y se puede cosechar cada vez que se presentan rojos y maduros. Para obtener los tomates sin dañar los tallos de tomate debe recibir el tomate y girarlo hasta caer de su rama. Cuando las noches ya están presentes en frío o las heladas, se recomienda coger los tomates - colocarlos dentro de la casa, en el alféizar de la ventana, por ejemplo, donde el tiempo para madurar.
Las principales enfermedades de los tomates y cómo evitarlos

Al igual que todas las especies que se pueden plantar en el jardín, los tomates también pueden ser objeto de diversas enfermedades, los siguientes son los más típicos de esta verdura:

Decay: tomates y nueces que se termina rígida sienten la falta de agua y / o calcio.

Agujeros: los tomates que tienen agujeros indican la existencia de oruga-de-tomates, que debe ser eliminado inmediatamente.

Moho: una enfermedad muy común en las plantas confiere un aspecto de las hojas de tomate de color marrón, se oscurecen mientras sus vástagos. En estos casos, es importante eliminar todas las zonas afectadas de la planta y, si los tomates re-siembra del próximo año, se recomienda cambiar la cultura local para que los tomates no vuelven a ser afectados por el moho.

Piel roto o deformado: este es un síntoma común de los tomates y aunque afecta a su aspecto, no influye en su sabor. Mientras la apariencia de piel desgarrada se refiere a la falta de agua, tiene una piel que la deformación está relacionado con los cambios bruscos de temperatura - el cultivo de tomates requiere riego regular y protección contra temperaturas demasiado altas / bajas, y la guardia de vientos muy fuertes.

lunes, 13 de mayo de 2013

Cómo plantar chalotas en el jardín


Muchas personas prefieren plantar chalotas en vez de cebollas por el delicado sabor que se suman a una gran variedad de preparaciones culinarias. Aprenda cómo plantar chalotas en el jardín y comprobar sus platos un toque de sabores únicos de la "Nouvelle Cuisine".

El origen de chalotas

Los chalotes tienen el nombre científico Allium ascalonicum y, como el ajo y la cebolla, pertenecen a la familia Liliaceae. Es una planta bulbosa que se originó en Asia Central y su nombre proviene de Ascalon, una ciudad palestina. Durante el siglo XI, con la Primera Cruzada, la chalota fue llevado al continente europeo, sobre todo en Francia y luego revolucionó por completo la cocina francesa en la confección de los platos más lujosos y exquisitos.

La constitución de una chalota

A pesar de ser la misma familia que las cebollas y el ajo, la cebolla ofrece un sabor más dulce y más agradable que otros. Es una planta que tiene lámparas ovaladas que son comestibles y muy sabroso. Su rostro tiene un tallo verde con hojas largas y delgadas y cilíndricas (generalmente uno por bombilla) y flores de color púrpura. Los bulbos de chalotes estén dentro de blanco y morado en el exterior y están unidos entre sí, como los dientes de una cabeza de ajo. Las hojas verdes que están conectados a la presente chalotes y encima del suelo se conocen como cebollas y estos, a su vez, se utiliza en ensaladas, especialmente en verano, ya que combinan muy bien con pepino y tomate.

El mejor momento para plantar chalotas

Los chalotes son un crecimiento perenne planta que puede alcanzar los dos metros de altura. Es una verdura muy productiva y fácil de cultivar y es por eso que debe ser parte de su jardín o huerto. Esta es una planta que se adapta a cualquier tipo de clima, sin embargo, el mejor momento para chalotes plantas ocurre en enero o en las regiones más secas de la primavera, después de la caída de las heladas de invierno, en las regiones más húmedas. Por otro lado, hay que tener en cuenta que los chalotes, como los limones, requieren muchas horas de exposición al sol, para que puedan crecer de manera sana y natural.

La preparación de la tierra para el cultivo de chalotes

Chalotes y cebollas, no les va bien en suelos secos y pesados, y por eso su cultivo requiere de un suelo con un pH de 6 a 6,8 y con buen drenaje. El suelo debe ser neutro, rico en materia orgánica y no debería haber sido fertilizado recientemente una vez que supera los niveles de nitrógeno. Al igual que el puerro, chalota suelo de cultivo necesita una muy fósforo y potasio. En consecuencia, se debe utilizar fertilizantes orgánicos o cubrir las raíces con el suelo, el estiércol o paja, para que la tierra se vuelve fértil como sea posible y obtener todos los nutrientes necesarios para el desarrollo de chalotas.

Cómo plantar chalotas

Para plantar chalotas correctamente en su jardín o huerto, usted debe tomar las siguientes medidas:

Compra semillas de chalotes: debe ir a una tienda especializada o en una tienda para comprar semillas semillas chalotes que se planta en su huerto. Por otro lado, si has crecido chalotas en el año anterior, los bulbos pueden disfrutar de más grueso que el mismo cultivo y comenzar una nueva plantación.

Hileras de frijol abiertos: deben abrir zanjas poco profundas en su jardín y los puso a las semillas o bulbos de chalotes que va a utilizar en la siembra. Depende de usted el número de pozos a utilizar, ya que depende de sus necesidades y el espacio que tiene libre.

La colocación de las semillas o bulbos en la tierra, semillas o bulbos deben ser colocados dentro de un cm del suelo y que deben estar espaciadas a una distancia entre 10 y 15 centímetros.

Riego regular: los chalotes tienen raíces finas y delicadas y requieren riego regular para que la tierra no se seque. Asegúrese de que el espacio entre las plantas no crecen malas hierbas, ya que afectan el crecimiento de las chalotas y estropear su cultura.

Los chalotes cosecha

La cosecha de chalotas y el ajo, se realiza por lo general en los meses de junio y julio, pero depende del tipo de clima que se siente en su región. Una de las mejores maneras de comprobar si los chalotes estén listas para ser cosechadas pasa observando el color de sus hojas. Así que deja a los chalotes obtener un color amarillento, lo que significa que están listos para ser retirado de la tierra.

En la cosecha, se debe estar atento a no atar y tire de las hojas de las chalotas con el objetivo de tener que arrancar de raíz. En su lugar, utilice una pequeña pala o un tenedor que le permite eliminar la chalota desde el interior de la tierra sin dañar las hojas.

Posteriormente, usted debe poner las chalotas para secar por un período no superior a un mes, antes de guardarlos en bolsas de malla colgado en un lugar seco y fresco.